Bem-Vindos a Tokyo Fry
東京
O Japão no seu prato — sem escala.
Sabores autênticos, receitas japonesas e uma pitada de ousadia. Do ramen ao karaage, cada prato é uma viagem até Tóquio.
手作り
Tokyo Fry
Fabricação Própria
Na Tokyo Fry, a excelência começa na origem.
Cada gyoza é produzido internamente, com receitas exclusivas e ingredientes frescos, em uma cozinha equipada para atender em escala — sem abrir mão da autenticidade.
Fabricação própria não é apenas um diferencial — é o que garante sabor consistente, agilidade na operação e um produto verdadeiramente único.
Marcos Fugita
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As Especialidades Tokyo Fry
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UNIVERSIDADE TOKYO FRY
Venha aprender os segredos da culinária japonesa e faça parte do nosso time de vencedores para trabalhar em uma das nossas unidades.
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Tokyo fry
De onde vem o nome?
“Quando criança, lembro da minha obatyan (avó) acordando de madrugada para preparar nosso obentô — uma marmita recheada de carinho, embrulhada num furoshiki para levar nas viagens em família. Dentro, tinha arroz, conservas e sempre alguma fritura: tempurá, karaage, salgadinhos.
O nome Tokyo representa toda essa herança da culinária asiática. Já Fry é uma homenagem às frituras que sempre fizeram parte dessas memórias.
Na Tokyo Fry, todo prato vem com um toque dessa lembrança.”
Marcos Fugita – Fundador Tokyo Fry
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Bem-Vindos a Tokyo Fry
東京
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Se você também acredita que comida é cultura, memória e oportunidade, talvez esteja pronto para dar o próximo passo.
